和菓子アーティストの涼子さんによる体験ワークショップで、自分だけの練り切りのお菓子作りとデコレーションのテクニックを学びましょう。
練り切りは、四季の美しさを表現した、装飾性の高い伝統的な和菓子である。あんこ、もち粉、天然着色料を混ぜて練ったもので、伝統的に茶席で供される。
経験不問。この少人数制のワークショップでは、まずリョウコが2種類の練り切りの作り方を実演し、その後練り切りをお持ち帰りいただきます。練り切りを桜に見立てて、春の訪れをお祝いしましょう！
イベント終了後は、一般公開が終了している間、ミュージアムを散策し、現在開催中の展覧会をお楽しみいただけます。