日式甜點：與甜點藝術家 Ryoko Stibbe 一起製作「練切」

參加由日本點心藝術家 Ryoko 帶領的實習工作坊，學習如何製作和裝飾自己的 Nerikiri 甜點。

練切是一種傳統日式甜點，裝飾性極高，經常展現四季之美。它們由甜豆沙、糯米粉和天然食用色素揉製而成，傳統上在日本茶道中供應。

不需要任何經驗。在這個小組工作坊中，Ryoko 會先示範如何製作兩種 Nerikiri，然後您將有機會嘗試塑造自己的 Nerikiri 甜點帶回家。在這一課中，我們將透過把 Nerikiri 塑造成柿子 (Kakifruit) 來慶祝春天的到來！

活動結束後，您將有機會探索博物館，並欣賞我們目前的展覽 綻放的展覽。